Lekkere tapas en kleurige mosselpannetjes

Lekkere delicatesse, wie is er nou niet gek op. Of mooie, handige en vernieuwende hebbedingetjes voor in je keuken of voor op je aanrecht. Als liefhebber van “lekkere producten” kijk ik mijn ogen uit en weet ik keer op keer niet welk kaasje ik nu weer zal kiezen. Ga ik voor een Deens, Portugees of Zwitsers kaasje deze keer?

Ik vind het altijd leuk om met een verjaardag of een feestje eens wat anders op tafel te zetten bij de borrel dan de standaard kaas en worst en chips en zoutjes.

Lekkere tapas bijvoorbeeld: Gamba’s mexicana, Kip spies teriyaki, Roulade de chevre, dadels gevuld met noot, rivierkreeftjes met honingmosterd. Heerlijk! Het probleem is vaak de tijd om al dat lekkers te maken. Meestal doe ik dat toch wel graag zelf maar zo af en toe komt dat niet uit omdat ik het te druk heb en dan ga ik me wel eens te buiten en koop ik al deze lekkere hapjes. Tot op heden alleen maar complimenten gehad dus mocht je het ook eens te druk hebben….zet deze lekkere tapas dan neer bij de borrel, succes verzekerd!

Nu wilde ik pas met wat vrienden mosselen eten maar wilde een andere manier van presenteren dan in het midden van de tafel een grote pan mosselen neerzetten. En tot mijn verbazing zag ik dat de mosselpannen tegenwoordig in vele leuke kleurtjes te krijgen zijn. In deze leuke gekleurde mosselpannetjes kan je tot een halve kilo mosselen tegelijk koken. Ze hebben ook mosselpannen om grotere hoeveelheden 1kg-2kg-4kg-6kg mosselen in 1x te koken. Maar de gekleurde 1 persoonspannetjes staan toch wel heel leuk op tafel en halverwege de maaltijd kun je een pauze inlassen en nog een tweede keer een vers portie mosselen koken.

Al met al een geslaagd etentje door deze ontzettend leuke mosselpannetjes.